Masa de Paști este, pentru mulți români, un prilej de sărbătoare, familie și mese îmbelșugate. Însă, potrivit specialiștilor în nutriție, excesele alimentare pot transforma rapid bucuria sărbătorii într-un coșmar gastric.
Dr. Mihaela Bilic, cunoscut medic nutriționist cu supra-specializare în psihonutriție obținută în Franța, atrage atenția asupra importanței moderației. După o perioadă de post, organismul are nevoie de reacomodare treptată cu alimentele bogate în grăsimi și zahăr.
Calorii în exces și combinații greșite
Conform experților, în perioada Paștelui se consumă, în medie, de trei ori mai multe calorii decât în mod obișnuit. Mesele grele, bazate pe carne de miel, drob, ouă, prăjituri și băuturi alcoolice pot provoca balonare, indigestie, arsuri gastrice sau constipație.
Reguli de bază pentru o digestie ușoară
Medicii nutriționiști oferă câteva recomandări clare pentru o sărbătoare fără probleme digestive:
- Moderație și porții mici – evitați mesele copioase și combinațiile grele.
- Carnea de miel, recomandată la grătar sau înăbușită, se servește alături de legume verzi, nu cu piure de cartofi.
- Ouăle fierte se păstrează la frigider și nu se consumă după mai multe zile.
- Drobul ideal: maximum două treimi organe, o treime legume și orez brun.
- Dulciurile – consumate cu măsură și la distanță de mesele principale.
- Evitați băuturile acidulate – diluează sucul gastric și îngreunează digestia.
- Hidratare corectă – consumați 2-3 litri de apă pe zi.
- Mișcare după masă – o plimbare în aer liber ajută digestia.
Ce medicamente pot ajuta după excesele alimentare?
În cazul apariției simptomelor digestive, farmaciile oferă o gamă variată de produse utile:
Pentru indigestie și balonare:
- Mezym Forte, Colebil, Digest-Duo, Debridat, Ranitidină
Pentru arsuri gastrice:
- Maalox, Omez, Gastrocalm, Favicalm
Pentru greață sau vărsături:
- Metoclopramid, Cerucal, Scobutil, Emetiral
Pentru mahmureală:
- Aspirină, Digestfort, Vitamina B6
Sărbători cu bucurie și responsabilitate
Să ne bucurăm de tradiții, dar cu grijă față de propriul organism. Moderația este cheia pentru a transforma masa de Paști într-un moment de plăcere și nu într-un motiv de vizită la farmacie sau spital. Un strop de echilibru poate face diferența între un Paște reușit și unul… greu de digerat.
