Înaintea sărbătorilor pascale, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) transmite recomandări esențiale pentru consumatori. Instituția subliniază importanța achiziționării produselor alimentare doar din spații comerciale autorizate, unde sunt respectate normele de igienă, condițiile de depozitare și trasabilitatea produselor. Verificarea atentă a etichetelor, a aspectului produselor și evitarea surselor neautorizate sunt pași esențiali pentru a preveni riscurile alimentare în această perioadă.
ANPC avertizează: ce trebuie să verificăm înainte de cumpărăturile de Paște
În apropierea sărbătorilor pascale, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) vine cu o serie de recomandări esențiale pentru cumpărături sigure. Instituția atrage atenția că produsele alimentare destinate mesei de Paște trebuie cumpărate exclusiv din magazine sau piețe autorizate, unde pot fi controlate condițiile de igienă, temperatura de păstrare și trasabilitatea mărfii.
Carnea de miel și produsele din carne – doar din surse autorizate
Carnea se achiziționează numai din măcelării, magazine sau piețe agroalimentare autorizate sanitar-veterinar. Trebuie să aibă ștampilă de control și un aspect proaspăt: culoare uniformă, miros specific, fără urme de mucus sau modificări suspecte. ANPC avertizează asupra pericolului cumpărăturilor „din portbagaj” – chiar dacă prețul este tentant, riscurile pentru sănătate sunt reale. Consumatorii sunt sfătuiți să verifice mereu prețul de la raft în comparație cu cel de pe bonul fiscal.
Ouăle – condițiile de depozitare sunt esențiale
Ouăle trebuie cumpărate din spații autorizate, păstrate la rece. Cele crăpate, murdare sau ținute la temperatura camerei trebuie evitate. Coaja trebuie să fie întreagă, iar la spargere, albușul dens și gălbenușul bombat. Pentru ouăle vândute vrac, comerciantul este obligat să afișeze informații clare privind categoria de calitate, greutatea, metoda de creștere și data valabilității.
Vopseaua de ouă – fără improvizații
Se recomandă folosirea doar a vopselelor alimentare, autorizate, cu etichetă completă: producător, ingrediente, instrucțiuni de utilizare, termen de valabilitate. Vopselele tipografice, textile sau alte substanțe nealimentare sunt complet interzise – pot conține compuși toxici periculoși pentru sănătate.
Produsele de patiserie – cozonaci, checuri și prăjituri tradiționale
Acestea trebuie achiziționate doar din spații comerciale autorizate, curate, unde personalul respectă normele de igienă (poartă echipament de protecție și servește produsele cu ustensile curate). Eticheta trebuie să fie completă și vizibilă, conținând lista ingredientelor, inclusiv alergenii, și data durabilității minimale.
Ciocolata și produsele din cacao – citește eticheta cu atenție
Ambalajul trebuie să fie intact și să conțină informațiile esențiale în limba română: denumirea produsului, producătorul, conținutul de cacao, data durabilității. ANPC recomandă evitarea produselor vândute de comercianți ambulanți sau din surse neautorizate.
Vinul și băuturile alcoolice – aspectul contează, dar eticheta decide
Vinul trebuie să fie limpede, fără depuneri sau impurități. Eticheta trebuie să menționeze clar producătorul, concentrația alcoolică, volumul, tipul vinului și originea. În cazul băuturilor spirtoase, informațiile trebuie să respecte cerințele Ministerului Finanțelor. Lipsa acestor detalii poate indica un produs contrafăcut.
Sfaturi utile pentru consumatori
ANPC reamintește că, în această perioadă, tentația ofertelor rapide poate crește riscul cumpărării de produse neconforme. Se recomandă citirea cu atenție a etichetelor, păstrarea bonului fiscal și sesizarea neregulilor prin canalele oficiale. Siguranța alimentară este esențială, mai ales când vine vorba de produsele destinate mesei de sărbătoare.
